Врач назвала фастфуд с высокой калорийностью: бургеры, выпечка и картофель фри

Бургеры из кафе, сладкая мучная выпечка и картофель фри относятся к наиболее калорийным популярным блюдам быстрого питания. Об этом РИА Новости рассказала врач-эндокринолог Лейла Таукенова.

По словам специалиста, в 100 граммах купленного в кафе бургера может содержаться 240–300 килокалорий. В сладкой выпечке — булочках, кексах и пирожных — около 300 килокалорий и 9–15 граммов жира на 100 граммов продукта.

В картофеле фри, согласно приведённым врачом данным, в среднем 310–330 килокалорий и 12–15 граммов жира на 100 граммов. Среди десертов быстрого приготовления Таукенова упомянула трайфлы, тирамису, пудинги и панакоту: в них может быть около 300 килокалорий на 100 граммов. Небольшое количество жира в десерте само по себе не означает, что в нём мало сахара или калорий.

Важно учитывать, что показатели относятся к 100 граммам, а фактическая порция может быть больше. Калорийность также зависит от рецепта, размера блюда, соусов и добавок. Поэтому сравнивать продукты только по одному показателю недостаточно: имеют значение состав и частота употребления.

Врачебные оценки не означают, что отдельное блюдо автоматически опасно для здоровья. Рацион в целом и регулярность питания важнее разового выбора. При заболеваниях или необходимости изменить питание индивидуальные рекомендации лучше получить у врача.