Как приучить ребенка есть рыбу? Советы от врача-диетолога

Многие дети не любят рыбу. Важно объяснить ребенку всю пользу употребления этого продукта и стараться готовить в разных вариациях, в интервью радио Sputnik рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.

Завлечь ребенка в употреблении рыбы можно и нужно, отметила в разговоре с радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева. Для того, чтобы ребенок рос и развивался, его надо кормить разнообразно и в наборе тех компонентов пищи должны быть все группы продуктов, включая зерновые, источники полноценного белка, овощи, фрукты и ягоды.

«Когнитивная функция развития мозга очень важна, поэтому продукты, в том числе и рыба, должны быть в рационе растущего организма. Насыщать рыбой свое чадо нужно в сочетании с овощами и зеленью. Это позволит ребенку получать и фтор, и источники белка, и омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты», — объяснила врач-диетолог.

При наличии аутоиммунно-ответных реакций зачастую рыба попадает в зону непереносимости, в таком случае ребенку можно давать рыбий жир как альтернативу, добавила Маргарита Королева.

«Если ребенок не любит рыбу, родителям следует предлагать разнообразные ее варианты. Например, готовить рыбные котлеты. И, конечно, показывать все на своем примере. Если родители сами не едят рыбу, то ребенок не научится использовать такой продукт в рационе и будет игнорировать его перспективе», — подчеркнула доктор.