Не спешите выливать: вода от макарон — пять полезных способов применения

Мало кто задумывается о том, что вода, оставшаяся после варки макарон, может быть полезной не только в кулинарии, но и в домашнем хозяйстве и уходе за собой. В ее составе содержится крахмал, который придаёт воде вязкость и делает ее идеальным помощником для множества нужд. Если добавить немного практичности и креатива, можно найти минимум пять полезных способов, как использовать макаронную воду.

1. Подкормка для растений — стимулятор здорового роста.
Макаронная вода, в которой нет соли или специй, может стать отличным удобрением для растений. Благодаря наличию крахмала вода поддерживает полезные бактерии в почве и помогает корням лучше впитывать питательные вещества. Поливайте ею комнатные и садовые растения — это улучшит их внешний вид и активизирует рост. Важно помнить, что поливать лучше теплой водой, чтобы сохранить её свойства.

2. Соусы ресторанного качества.
Повара давно открыли секрет макаронной воды — её добавляют в соусы для придания густоты и кремовой текстуры. За счёт содержания крахмала вода помогает связать ингредиенты, делая соус более насыщенным и однородным. Особенно полезна эта хитрость для соусов на основе томатов, сливок или для приготовления традиционного бешамеля. Попробуйте добавлять пару ложек этой воды в соусы — и ваш соус станет ещё вкуснее.

3. Мытьё посуды без усилий.
Макаронная вода может стать отличным средством для предварительного очищения посуды от жира и остатков пищи. Крахмал делает воду вязкой, и она хорошо растворяет жиры. Достаточно просто залить посуду крахмалистой водой и оставить на 20–30 минут. После этого остатки жира и пищи отходят легко, а посуда быстрее отмывается даже без моющих средств. Экономично и удобно!

4. Стирка и отбеливание белья.
Применение макаронной воды для стирки — старый, но проверенный способ, который делает ткани мягче. Замочите одежду в этой воде на 30 минут перед основной стиркой, и результат вас удивит. Крахмал способствует размягчению пятен и освежает текстуру тканей. Это поможет вещам дольше сохранять свой цвет и свежесть, а хлопок и лен после стирки становятся мягкими на ощупь.

5. Уход за волосами для блеска и шелковистости.
Секрет красоты может быть прост: макаронная вода помогает восстановить структуру волос. Крахмал обволакивает волосы, делая их мягче и здоровее на вид. Использовать её просто — после мытья шампунем нанесите макаронную воду по всей длине волос и оставьте на несколько минут. После этого смойте водой. Эффект вас приятно удивит: волосы становятся гладкими, послушными и блестящими.

Отказавшись от привычки выливать макаронную воду, вы не только экономите ресурсы, но и сокращаете количество бытовых химикатов. Применяя эту воду в хозяйстве и в уходе за собой, можно добиться экономичного и экологичного подхода к дому и личной заботе.