Вкус Севера: в Архангельске состоится яркий фестиваль «Еда поморская»

Этим летом Архангельск вновь станет гастрономическим центром Поморья. 28 и 29 июня на площади у Театра драмы состоится уличный фестиваль «Еда поморская», который объединит лучших производителей северной кухни, мастеров гастрономических сувениров и кулинарных традиций региона. Об этом сообщил Центр развития туризма и культуры Архангельской области.

Фестиваль обещает стать не просто гастрономическим событием, а настоящим праздником вкуса и культурного наследия. Гостей ждут ярмарка сувениров, дегустации локальных продуктов, блюда по старинным поморским рецептам и множество интерактивов для всей семьи.

Организаторы уже начали приём заявок от участников. К участию приглашаются представители малого и среднего бизнеса, индивидуальные предприниматели и самозанятые, которые создают гастрономические сувениры, посуду с региональной символикой, а также продукцию, отражающую культуру и быт Севера.

Участие в ярмарке абсолютно бесплатное, однако для реализации продукции требуется наличие контрольно-кассовой техники. Подать заявку можно до 18 апреля включительно, а итоги отбора будут объявлены уже 23 апреля.

Фестиваль «Еда поморская» — это отличная возможность для местных производителей заявить о себе, представить свои изделия широкой аудитории, а для гостей — познакомиться с вкусами Архангельской области, открыть для себя что-то новое и увезти кусочек Поморья с собой в виде вкусного сувенира.

Такое мероприятие не только укрепляет интерес к местной кухне, но и поддерживает развитие гастротуризма в регионе, открывая новые горизонты для предпринимателей и туристов.