Икра без правил: в Архангельске изъяли более тысячи банок запрещённой продукции на ярмарке

Архангельск снова оказался в центре внимания — но на этот раз из-за нарушений на ярмарке у Дворца спорта. Сотрудники Россельхознадзора и УМВД провели совместный рейд, в ходе которого выявили грубые нарушения в торговле продуктами животного происхождения.

Главным "героем" проверки стал один из индивидуальных предпринимателей, который продавал рыбную икру и консервы без ветеринарных документов. Именно эти бумаги подтверждают безопасность продукции и факт её проверки на соответствие санитарным требованиям. Отсутствие таких документов — серьёзное нарушение, особенно когда речь идёт о продуктах, чувствительных к условиям хранения.

В результате инспекции выяснилось, что часть продукции была просроченной, а консервы и икра хранились в условиях, далеких от нормативных. На открытых прилавках, при температуре +24°C, продукция теряла все шансы сохранить свежесть и безопасность.

Всего в ходе рейда было изъято более 1000 банок икры и консервов. Материалы направлены на проверку, а предпринимателю, скорее всего, грозит административная ответственность, включая штрафы и возможный запрет на торговлю.

В связи с этим Россельхознадзор напомнил жителям Архангельской области и всем покупателям:

• всегда требуйте у продавцов ветеринарные документы;
• внимательно проверяйте срок годности и условия хранения;
• отказывайтесь от покупки, если продавец не может предоставить необходимую информацию или документы.

Такие меры не только обезопасят ваш стол от некачественных продуктов, но и помогут формировать культуру безопасного потребления.