Пасха со вкусом инфляции: архангелогородцы готовятся к празднику — но по новым ценам

Жители Архангельска начинают активно готовиться к светлому празднику Пасхи, но в этом году приготовления сопровождаются совсем не праздничными новостями: любимое пасхальное лакомство — творожная Пасха — стало значительно дороже. Центр стратегических разработок (ЦСР) подсчитал среднюю стоимость набора ингредиентов для приготовления блюда по России, и результаты оказались впечатляющими.

В 2025 году цены на Пасху выросли почти на 20% по сравнению с прошлым годом. Теперь приготовить домашнюю творожную Пасху обходится в среднем в 792 рубля, тогда как в 2024 году эта сумма составляла 662 рубля. Основными виновниками подорожания стали молочные продукты: сливочное масло подорожало на 38,3%, сметана — на 21,7%, а творог — на 12,8%.

Самым дорогим регионом по приготовлению праздничного блюда стала Чукотка — 1 409 рублей за порцию. В то время как самой доступной Пасха оказалась в Кировской области — 632 рубля. Как поясняют эксперты, низкие цены в Приволжском и Центральном округах связаны с развитым собственным производством молочной продукции и минимальными логистическими расходами.

К сожалению, Архангельская область в отчёте ЦСР отдельно не указана, однако местные жители уже почувствовали удар по кошельку. Цены на молочные продукты в регионе традиционно высокие, и, по оценкам, себестоимость домашней Пасхи здесь может оказаться выше среднего по стране.

Тем, кто не хочет готовить самостоятельно, предлагают альтернативу — готовую Пасху можно приобрести в архангельских магазинах и пекарнях. Цены на готовые изделия колеблются от 600 до 2 000 рублей, в зависимости от ингредиентов, оформления и бренда.