Из тени на свет: в Архангельской области усиливают контроль за кафе и ресторанами

В Архангельской области активно продолжается реализация масштабного проекта «Общественное питание», направленного на легализацию бизнеса в сфере кафе, ресторанов и точек быстрого питания. Проект инициирован УФНС России по Архангельской области и НАО и нацелен на наведение порядка в одном из самых «теневых» сегментов малого бизнеса — общепите.

На особом контроле — почти 2 тысячи заведений региона. Цель — убедиться, что предприниматели ведут бизнес честно, применяют контрольно-кассовую технику (ККТ) и выдают чеки покупателям. Ведь именно это — показатель прозрачности финансовых операций и заботы о правах потребителей.

За прошлый год налоговики провели около 200 проверок методом «тайного покупателя». Инспекторы в роли обычных клиентов фиксировали нарушения, среди которых — отказ от пробития чеков, отсутствие ККТ или сокрытие выручки. Общая сумма наложенных штрафов составила почти 1 миллион рублей.

Контроль осуществляется с учетом риск-ориентированного подхода: проверяются только те заведения, деятельность которых вызывает обоснованные сомнения. Основным источником информации часто становятся сами граждане — посетители кафе и ресторанов, которые сообщают о нарушениях в налоговую службу.

Чтобы помочь предпринимателям не только избежать штрафов, но и выстроить прозрачную модель работы, УФНС проводит обучающие мероприятия. Один из таких — бесплатный семинар по вопросам применения ККТ, который состоится 16 апреля в 14:30 в Архангельске на площадке Агентства регионального развития (наб. Северной Двины, 71).

Участников ждет подробный разбор актуальных требований законодательства, обсуждение нововведений и практические рекомендации. Организаторы подчёркивают: соблюдение закона — это не просто формальность, а гарантия качественного сервиса, доверия клиентов и развития бизнеса.

Проект «Общественное питание» призван не только вывести бизнес из тени, но и создать комфортную и честную среду для всех участников — от владельцев до посетителей заведений.