Экономист предрекает подорожание продуктов в России до 20% в 2025 году

Россиянам стоит готовиться к резкому подорожанию продуктов питания: по прогнозам экономиста Артура Леера, управляющего партнера юридической компании «Лекс Альянс» и вице-президента Ассоциации экспортеров и импортеров, рост цен в 2025 году может составить от 8% до 20%. Ожидается, что сильнее всего повышение коснется базовых категорий, таких как молочные и мясные продукты, а также овощи и фрукты, что может существенно ударить по бюджету большинства граждан страны.

Леер предполагает, что стоимость молока в следующем году вырастет на 10–15%, увеличившись в среднем до 90 рублей за литр. Подорожание затронет и мясные продукты: говядина может достигнуть стоимости 700–800 рублей за килограмм, что означает рост примерно на 12%, а свинина подорожает до 500–600 рублей за килограмм, увеличившись на 10%. Эти изменения, по словам эксперта, связаны с возрастающими затратами на производство и возможным ограничением поставок кормов и других ресурсов, которые становятся всё более затратными из-за инфляции и внешнеэкономических факторов.

Цены на овощи и фрукты также окажутся под давлением. Если Россия столкнется с дефицитом импорта, то, по прогнозу, подорожание составит 15-20%. В этом случае, стоимость картофеля может вырасти до 40 рублей за килограмм, а цена на помидоры достигнет 150 рублей за килограмм. 

Подорожание продуктов — не единственный ожидаемый рост цен в 2025 году. Увеличение затрат на логистику и производство, а также валютные колебания приведут к удорожанию в других областях. Цены вырастут на одежду и обувь, услуги ЖКХ, транспорт, образование и досуг, что делает инфляцию чувствительной для большинства семей. По данным Росстата, на 21 октября годовая инфляция в России составила 8,52%, и этот показатель продолжает увеличиваться, несмотря на ожидания Центробанка РФ, который рассчитывал на 5,1% роста потребительских цен к концу 2024 года.